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民俗饮食
老祖宗传下的规矩
发表时间:2017-01-31 编辑:弘正传统文化研究院 点击:1271 次
01. 吃鱼不能说“翻”
——翻鱼和翻船同音。应该把鱼从头开始倒转一面,叫做“掉头”,安全回来的意思。
02. 家里来客人了,添饭时一定不能说:还要饭吗
——应说“添饭”,而非“要饭”。
03. 不许用筷子敲盘碗
——古时候,筷子敲碗是乞丐的做法。
04. 过年下饺子,皮破了不能说“破”
——说“破”不吉利,尤其是过年。要说饺子“挣”了。
05. 筷子不许立插米饭中
——因为象征香炉,不吉利。
06. 吃饭不能吧唧嘴,喝汤不许吸溜
——这关系到一个人的基本教养。
07. 全家人一起吃饭,长辈不动筷,晚辈不能动
——饭桌上要尊老。
08. 吃饭时,手要扶碗,不许一只手放在桌下
09. 吃饭时,在盘子里乱翻,会被大人敲手
10. 家来客人,要谨记:茶七,饭八,酒满
——茶满欺人,酒满敬人。
有人粗暴地把这些老规矩视为“陈规陋习”。随着上一代人渐渐老去,如今年轻人中懂“规矩”的越来越少。其实,老规矩用一个字概括就是:礼——充满着古老的人文关怀与换位思考。
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●印章别乱盖,讲究特别多
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